Landwirtschaft meets Gartenliebe. Manche Dinge spuken einem lange im Kopf herum, bevor die Zeit reif ist, sie zu verwirklichen. Wir, Klaus und Doris, haben den Ackergarten ursprünglich zusammen ins Leben gerufen. Inzwischen ist der Garten Bestandteil von Klaus‘ landwirtschaftlichem Betrieb und Doris hilft noch mit beim organisatorischen Teil.
Hier lernt ihr uns ein bisschen kennen:

Klaus Schaufler, Diplom-Landwirt aus Erlangen Steudach. Neben der klassischen Milchwirtschaft und dem Getreideanbau gehört auch ein Erdbeerfeld für Selbstpflücker zu unserem Hof, sowie ein Feld mit Biokürbissen für die Kürbisölgewinnung. Ein interessanter Aspekt meines Berufes ist, dass kein Jahr wie das andere ist. Das wechselnde Wetter verlangt ständig Anpassung an die „neuen“ Gegebenheiten und fordert einen immer wieder heraus, flexibel zu sein und zu improvisieren. Kurzum, es wird nie langweilig!
Meine Frau Bernadette und ich genießen das Landleben sehr und auch unsere drei Kinder sind am liebsten auf dem Feld oder Acker dabei und helfen fleißig mit.
Der Ackergarten ist für mich eine gute Möglichkeit, der Monokultur in der Landwirtschaft entgegenzuwirken und allgemein neue Wege zu gehen. Durch unser Erdbeerfeld sehen wir, wie gerne die Menschen selbst aktiv werden und das will ich gerne noch mehr unterstützen.

Hallo, mein Name ist Doris Gehringer und mein ursprünglicher Beruf ist Veranstaltungskauffrau, allerdings gibt es auch noch viele andere Dinge, die mich interessieren, weshalb ich z.B. in den letzten Jahren viel Zeit in den Bergen verbracht habe. Ob Skihütte, Alm oder Wanderhütte, das Wichtigste dabei für mich: In der Natur sein.
Schon als Kind war mein Lieblingsspielplatz unser großer Garten, in dem Gemüse und Obst fleissig vor sich hingewachsen sind. Bis heute hat sich daran nicht viel geändert, wenn ich gärteln kann, gehts mir gut. Und spannend ist es sowieso, denn vom Vorziehen über Mulchen bis zu Saatgutgewinnung kann man immer wieder Neues ausprobieren und ständig dazulernen.
Den Ackergarten habe ich mit ins Leben gerufen, weil viel mehr Menschen die Gelegenheit haben sollten, einen Teil ihrer Nahrungsmittel selbst anzubauen und sich dabei gleichzeitig noch vom oft stressigen (Büro-)Alltag erholen können. Hier treffen sich Gleichgesinnte und das ist immer ein Gewinn!